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快乐飞艇官网很多饭店老板都想拥有自己的品牌

日期:2019-08-20 21:03

  很多饭店菜品,服务环境都没问题,但是生意还是不好,第一想到的就是降价促销搞活动。

  做了很多空洞的无聊的海报,易拉宝宣传单,到最后还是触碰不到顾客的G点,要知道并不是所有吃饭都是冲着便宜去的,都是冲着打折去的,都是冲着传单去的,顾客想要的是价值➕健康➕好吃。

  好的菜品不需要降价,不需要打折,也可以吸引到客人,关键在于表达,很多小吃都有自己经典的故事,比如河北的驴肉火烧,陕西的肉夹馍和哨子面,四川的重庆小面,每种小吃都有自己的故事,如创业故事,食材故事等。

  一条街都是饭店,竞争非常惨烈,在低价打折发传单,竞争面前,要努力做好自己,要对自己的产品有信心,对自己的服务有信心,要相信好东西,最终会被市场认可,给自己一点点时间,再用陈叔的餐饮逆袭营销,引流拓客,留客锁客,去努力做出不一样的生意。

  很多老板也想做营销,也知道营销的重要性,但是大部分餐饮店都没有专门的营销策划顾问,也就简简单单的做了一些美团、优惠券,到了节日会做一点促销,做点打折活动,在门口贴个海报,真正能把营销重视起来的,并能够认真做好的少之又少。

  每位老板都希望自己的店能够人气爆满,但就是不会做营销,自己不会做,还不舍得花钱请人做,那你开饭店想赚钱太难了。

  开源就是做好营销:引流拓客,留客锁客,快速回收投资,想方设法让更多的顾客进店消费。

  节流就是做好菜品:服务环境,控制好成本,这就是节约,节源,节流,而不是节制,节省。

  很多老板做不好营销,主要是缺乏营销思维,营销不是打折,不是宣传,不是促销,不是降价,不是发传单,营销是看不见摸不着的潜移默化的影响着餐厅的生意,想改变餐厅的生意,宣传只是解决当下的问题,营销解决的是让你长远赚钱。

  餐饮老板从开店第一天就要培养营销思维,不要将营销搞成促销,不要提到营销就是打折,打折只是促销的一种,要提高自己的营销思维,营销一定是环环紧扣的,一环套一环,让营销贯穿店面的方方面面。

  营销一定是从品牌营销、菜品营销、环境营销、服务营销、假日营销、策略营销、引流营销、留客营销、锁客营销、零成本营销等方面去入手设计方案。

  餐饮老板一定要知道做营销的意义是什么?明确自己做营销的目的,不要为了搞营销而营销,最后一场空,营销一定是赚钱的盈利的。

  很多老板开饭店目光太短浅了,就想今天开店,今天就能赚钱,开店不要想一口吃个胖子,开店一定是赚明天的钱,后天的钱,很多饭店老板都想拥有自己的品牌,到最后却拥有了一块招牌。

  很多老板误以为自己开了一家店就是品牌,开了一家生意火了,就想开第二家第三家,结果很多关门转让了,但是有些老板只开了两三家店,就拿到了几百万上千万的融资,这就是品牌的魅力。

  开饭店要有长线思维,要有长远的发展考虑,想要把你的店打造成品牌,就要做好营销,让更多的人记住你,知道你,了解你,愿意为你传播。同时自己也要维护好口碑,当你把自己的店打造成一个品牌的时候,就可以轻轻松松的赚钱了。

  开饭店,顾客都是一位一位积累起来的,口碑都是日月积累的,经验也都是一点一滴积累起来的,不要想着开店马上就能赚多少钱,也不要急于一口吃个胖子,不要急于求成踏踏实实的,脚踏实地的把店开好。

  经常有人抱怨说餐饮不好做,人不好招,店不好开,顾客不好伺候,相反有一些店生意就是红红火火,为什么就是在做好菜品服务环境的基础上去,做好营销,生意才能越来越好。

  为什么生意好的店越来越好,生意差的店越来越差,因为顾客再升级,行业再升级,竞争再激烈,市场对于餐饮的要求也越来越高,很多老板思维不升级,行动不改变,就会出现,生意差的结局。

  春节前上海的王总找到陈叔说已经开了第五家店,生意一般,还没到亏损的状态,只是不温不火,开店3个月了,想快速回收投资,付款后我就给她设计了一套快速回收投资营销方案,成本很低见效快,他一看方案非常好,立刻就执行了。

  因为他第一家店,我给他设计的营销方案执行后每天的生意已经是爆满状态,所以第开第五家店生意不好的时候,毫不犹豫的就付款合作。餐饮营销研究院